Aarhus mit Aa

Meine italienische Mitbewohnerin (Marika) aus Italien hat am selben Tag Geburtstag wie Kathi, also am 7.4. Sie hat immer wieder erwähnt, dass sie gerne einmal eine echte Sachertorte essen würde, und ich hab versprochen eine zu backen. Für den 6.4 haben wir daher einige Freunde zu Kaffee und Torte eingeladen und am Abend davor haben wir uns ans Backen gemacht. Das ganze hat ungefähr zwei Stunden gedauert, da man für die Sachertorte kein Backpulver verwendet, dafür aber 6 Eiklar, welche man laaaaaangsam und abwechselnd mit Mehl unter den Teig mischen muss. Das Mehl mussten wir natürlich auch noch sieben, nur hatten wir leider bloss ein Teesieb, was das ganze nochmal verlangsamt hat.
Über Nacht kam der Teig dann in den Kühlschrank und am nächsten Tag kam die Marmelade rein und die Glasur drüber. Das Ergebnis konnte sich wirklich sehen lassen, oder eher schmecken lassen. Schön ausgesehen hat die Torte nämlich nicht, aber geschmeckt hat sie tatsächlich wie eine Sachertorte, was mich doch erstaunt hat :)
Kaffeemaschine haben wir keine, daher wird Kaffee auf äusserst altmodische Art gemacht, mit Trichter und heissem Wasser. Funktioniert tadellos, braucht nur etwas Geduld.
Eine Freundin aus Indien (den Namen kann ich mir so schwer merken) hat einen Reiskuchen mitgebracht, der ebenfalls sehr lecker war.
Am nächsten Abend gab es dann Pizza und Pasta und wir haben wieder Leute eingeladen um Marikas Geburtstag am richtigen Datum zu feiern. Es gab diesmal türkischen Kaffee mit anschliessender Zukunftsdeutung: Marika sollte sich vor einer Frau mit kurzen lockigen Haaren in Acht nehmen. Meine Tasse war schwer zu lesen, sodass nicht wirklich etwas festzustellen war...